CR1S · Адаптовано
552 приготували
Швидкий овочевий суп
Ukrainian кухня
CR1S скорочує вдвічі
60 хвCR1S: 30 хв
⏱ 30 хв👤 4 порц.🔥 85 ккал★★★★★Простий
Енергія / порція85 ккал · 356 kJ
2г
2г
14г
Простий і смачний овочевий суп, готується за 30 хвилин. Ідеальний для швидкого сімейного обіду.
vegetarian
Інгредієнти
4
вода1500 ml
картопля300 g
морква150 g
цибуля100 g
помідори консервовані200 ml
сіль5 g
чорний перець2 g
олія рослинна15 ml
Кроки
1
Підготуйте інгредієнти: нарізайте картоплю, морквю та цибулю кубиками.
⏱ 5 хв💡 Нарізайте овочі однаковим розміром, щоб вони готували рівномірно.
2
Встановіть чашу в пристрій. Налийте воду у чашу. На сенсорному екрані виберіть режим Manual, встановіть температуру 95°C, швидкість 2 та час 20 хвилин.
GastroLab:
Встановіть stirring attachment. На сенсорному екрані: Manual → 95°C, Speed 2, Time 20 → натисніть ручку для запуску.⏱ 1 хв
3
Коли вода закипить (протягом 3-4 хвилин), натисніть ручку для паузи. Додайте олію та цибулю, перемішайте.
GastroLab:
Натисніть ручку, щоб призупинити. Додайте інгредієнти. Натисніть ручку для продовження.💡 Цибуля повинна лишатися у гарячій воді для розпускання аромату.
4
Додайте картоплю та морквю, перемішайте на швидкості 2 протягом 10 хвилин.
GastroLab:
Натисніть ручку для паузи. Додайте картоплю та морквю. Натисніть ручку для продовження.⏱ 10 хв💡 Овочі повинні розм'якшитися, але залишатися цілісними.
5
Додайте консервовані помідори, сіль та чорний перець. Готуйте ще 5 хвилин.
GastroLab:
Натисніть ручку для паузи. Додайте помідори, сіль та перець. Натисніть ручку для продовження.⏱ 5 хв💡 Помідори додають кислинку та смак до супу.
6
Коли суп готовий, натисніть ручку для зупинки. Дайте йому 2-3 хвилини настояти перед подаванням.
GastroLab:
Натисніть ручку на 3 секунди для скасування. Зніміть чашу та розлийте суп у миски.⏱ 3 хв💡 Суп краще смакує, коли дещо охолоне.
Нотатка шефа: Подавайте з хлібом або сухариками. За бажанням додайте сметану для кремовості.
Хочеш інший рецепт? Згенеруй свій безкоштовно.
✦ Згенерувати свій рецепт