Суп молочний гарячий зі специями

Name: Суп молочний гарячий зі специями
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: 800 ml молоко; 400 ml вода; 2 tbsp цукор; 0.5 tsp сіль; 0.25 tsp чорний перець; 0.25 tsp кориця; 2 pcs гвоздика; 30 g масло вершкове; 50 g крупи пшеничні

Ukrainian кухня

Містить алергени

Молоко

Автовизначення — звіряйте з етикетками продуктів

CR1S скорочує вдвічі

50 хвCR1S: 25 хв

⏱ 25 хв👤 4 порц.🔥 180 ккал★★★★★Простий

Кремовий молочний суп з нюансами спецій, ніжний і комфортний. Ідеальний гарячий напій для холодних днів.

vegetarian

Інгредієнти

молоко800 ml

вода400 ml

цукор2 tbsp

сіль0.5 tsp

чорний перець0.3 tsp

кориця0.3 tsp

гвоздика2 pcs

масло вершкове30 g

крупи пшеничні50 g

Кроки

Завантажте вершкове масло, пшеничні крупи, цукор, сіль, перець, кориці та гвоздику у чашу пристрою.

💡 Переконайтеся, що всі спеції перебувають у чаші; вони розчиняться під час нагрівання.

Залийте воду та молоко. Установіть чашу на пристрій та закрийте кришею.

GastroLab:Install stirring attachment. On touchscreen: select Manual → set 85°C, Speed 1, Time 20 min → press knob to start.

⏱ 20 хв💡 Мала швидкість 1 запобігає розбризкуванню молока; крупи будуть м'якими через 20 хвилин.

По завершенню програми вийміть гвоздику та розлийте суп у миски. Подавайте гарячим.

⏱ 5 хв💡 Якщо бажаєте, додайте свіжу м'яту або невелику щипку мускатного горіху на кожну порцію перед подачею.

Нотатка шефа: Цей теплий молочний суп ідеально піддається персоналізації — додайте улюблені спеції або розтерту цедру цитруса. Подавайте з тонкими печивами або хлібом для комплетного комфорту.

Хочеш інший рецепт? Згенеруй свій безкоштовно.

✦ Згенерувати свій рецепт