Веганская азиатская лапша

Name: Веганская азиатская лапша
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Asian Fusion
Ingredients: 200 г лапша пшеничная или рис.; 150 г болгарский перец; 100 г морковь; 100 г шампиньоны; 30 мл соевый соус; 10 мл кунжутное масло; 2 зубчика чеснок; 5 г имбирь свежий; 400 мл вода; 10 г кунжут белый; 20 г зеленый лук

Asian Fusion кухня

Содержит аллергены

ГлютенСояМолокоКунжут

Автоопределение — сверяйтесь с этикетками

CR1S сокращает вдвое

30 минCR1S: 15 мин

⏱ 15 мин👤 2 порц.🔥 320 ккал★★★★★Простой

Энергия / порция320 ккал · 1 339 kJ

БЕЛКИ

8г

ЖИРЫ

9г

УГЛЕВОДЫ

48г

Быстрая и ароматная лапша с овощами в азиатском стиле, готовая за 15 минут. Легкое, сытное и полностью растительное блюдо с насыщенным вкусом.

vegetarianvegandairy-free

Ингредиенты

лапша пшеничная или рис.200 г

болгарский перец150 г

морковь100 г

шампиньоны100 г

соевый соус30 мл

кунжутное масло10 мл

чеснок2 зубчика

имбирь свежий5 г

вода400 мл

кунжут белый10 г

зеленый лук20 г

Шаги

Установите нож в чашу. На сенсорном экране: Manual → 95°C, Speed 8, Time 2 min. Добавьте чеснок, имбирь, нарезанные овощи (перец, морковь, грибы), соевый соус и кунжутное масло. Нажмите ручку для запуска.

GastroLab:Install knife. On touchscreen: select Manual → set 95°C, Speed 8, Time 2 min → press knob to start.

⏱ 2 мин💡 Нарезайте овощи небольшим размером, чтобы они быстро прожарились.

После первого этапа устройство остановится. Установите насадку мешалка. На экране: Manual → 95°C, Speed 2, Time 6 min. Добавьте лапшу и воду. Нажмите ручку.

GastroLab:

Remove knife. Install stirring attachment. On touchscreen: select Manual → set 95°C, Speed 2, Time 6 min → press knob to start.

⏱ 6 мин💡 Лапша будет варится в кипящей жидкости со специями и овощами.

После завершения варки выключите устройство. Снимите крышку, украсьте блюдо зеленым луком и кунжутом.

⏱ 2 мин💡 Подавайте горячим. Можно добавить свежий лимонный сок и острый соус по вкусу.

Заметка шефа: Это быстрое веганское блюдо идеально подходит для обеда или ужина. Можно добавить маринованный имбирь, острый перец или арахис для большей текстуры и вкуса.

Хочешь другой рецепт? Сгенерируй свой бесплатно.

✦ Сгенерировать свой рецепт