Гречана каша з молоком

Name: Гречана каша з молоком
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: 200 g гречка; 400 ml молоко; 200 ml вода; 20 g сливочне масло; 0.5 tsp сіль

Ukrainian кухня

Містить алергени

Молоко

Автовизначення — звіряйте з етикетками продуктів

CR1S скорочує вдвічі

70 хвCR1S: 35 хв

⏱ 35 хв👤 2 порц.🔥 320 ккал★★★★★Простий

Енергія / порція320 ккал · 1 339 kJ

БІЛКИ

12г

ЖИРИ

8г

ВУГЛЕВОДИ

48г

Ніжна, кремова гречана каша, зварена в молоці зі сливочним маслом і солі. Класичний комфортний сніданок, який легко готується в AENO GastroLab CR1S.

vegetarian

Інгредієнти

гречка200 g

молоко400 ml

вода200 ml

сливочне масло20 g

сіль0.5 tsp

Кроки

Промийте гречку холодною водою у сите до прозорої води. Встановіть мішку з гречкою в чашу GastroLab.

⏱ 3 хв💡 Промивання видаляє гіркоту і забруднення.

Вилийте воду (200 мл) та молоко (400 мл) у чашу до гречки. Додайте сіль. Встановіть кришку.

GastroLab:Install stirring attachment. On touchscreen: select Manual → set 95°C, Speed 1, Time 25 min → press knob to start.

⏱ 25 хв💡 Швидкість 1 забезпечує м'яке перемішування без розщеплення зерен.

Після закінчення часу каша повинна бути м'яка, молоко поглинено. Відкрийте кришку, додайте сливочне масло.

GastroLab:Press knob to pause. Remove lid carefully. Add butter to hot porridge. Stir gently with a spoon.

⏱ 2 хв💡 Масло розтане від гарячої каші й додасть кремовості.

Нотатка шефа: Подавайте гарячою у тарілці. За бажанням додайте мед, ягоди, горіхи або шоколад. Можна покрити ще маслом для рихшої текстури.

Хочеш інший рецепт? Згенеруй свій безкоштовно.

✦ Згенерувати свій рецепт